Umami

Sensation and Perception (感覚と知覚) てクラスで習った 人が感じる基本的な味 ① sweet 甘さ ② sour 酸っぱさ ③ salty しょっぱさ ④ bitter 苦さ ⑤ umami うまみ え、うまみ 日本語から…
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1週間終わった

1週目はたいてい楽。 教科書用意してくる子なんて少ないから、 シラバス配って、自己紹介して、ちょーっとだけレクチャーするって感じ。 最後のセメスターの時間割り、結構きついΣΣ(゚д゚lll) なにがきついかって、月水金が9時から始まる! オフキャンでキャンパスまで約10分の距離だから、 …
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3か月

触ってなかったから、再ログインしなきゃいけなくて、 ユーザーIDとパスワード思い出すのに苦労したこのブログ((((´=д=`))))) 4年目なのですね。 あしたから、アメリカでの最後の学期が始まります。 すでに、日本食が恋しいきょうこのごろ。 なんて言いながら、↓…
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沖縄料理

東京の人が選ぶ沖縄料理Top10 1 ゴーヤーちゃんぷるー 2 ソーキそば 3 ラフティー 4 沖縄そば 5 サーターアンダギー 6 豆腐ちゃんぷるー 7 海ぶどう 8 海ぶどうサラダ 9 石焼タコライス 10 そーみんちゃんぷるー 沖縄の人が選ぶ沖縄料理To…
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カレー

友だちに教えてもらったトマトカレー 最初に肉いためて(適度に脂のってる豚肉がすき~)、 ちょっと細か目に切った野菜をつっこんで、しばらくしなしなさせる~ 今回は、キャベツ・ニンジン・ポテト・グリーンピース・タマネギを入れてみたぜ しな…
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ランドリー

洗濯機回すのに、1回$1 ドライヤー回すのに、1回$1 1回のお洗濯で合計$2必要なんです。 しかもしかもの、25¢×8枚って言うね。。。((((´=д=`))))) そのために、今まで自動販売機で両替してきてた。 …
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